学校被罚10万元、涉事企业被罚578万元，学校校长及代表人被免，区教体局、市场监管局相关带领被查抄，19日晚，云南昆明传递学校食堂肉量变味环境。

　　透过传递不难发觉，此起事务存正在很多被轻忽的问题和办理缝隙。家长反映最为强烈的“臭肉”问题，经第三方专业机构查验，这些猪肉不只挥发性盐基氮目标超标，属于不及格食物，并且没有严酷按照要求冷链运输和冷藏保留，导致猪肉变量变臭。也是频频强调的冷链运输取冷藏保留，承包企业都做不到、做欠好，本来，承包长丰学校食堂的云南润升物业办事无限公司只具有食物运营许可证，而食物运营许可证的许可内容仅为预包拆食物发卖、散拆食物发卖2项。

　　食物平安大于天，学校食物平安更是天上之天。就算是股份制学校，也不应当投资方一家说了算，教育行政办理部分对学校也要承担起办理、监视本能机能，包罗食堂对外承包、学生平安办理、讲授办理等，都要配合协商，严酷按关施行。很明显，本地教育部分对这所股份制学校曾经是罢休不管了。市场监管部分对学校食堂的食物平安也是疏于监管，最终导致长丰学校食物平安问题迸发，学生身体健康遭到严沉影响，教训不成谓不深刻。