勾当强调了深化食物平安认识、建立全方位防护网的主要性。同时，提出了规范流程、监视到位、保障学生家长参取监视权益等要求。此外，还强调了以案促学、以案促改、以案促治，正在厨艺传承取立异方面，大安区激励学校食堂打制本身特色文化，提拔技术，通过将学校食堂工做取劳动教育慎密连系，营制稠密的校园餐饮文化空气。

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　　自贡嘉祥首席食物平安办理员王谦正在勾当平分享了“嘉贡”食堂正在食物平安方面的工做经验。他细致引见了相关法令律例、食堂司理彭念兵则向取会人员了“嘉贡”食堂规范化操做流程及提拔厨艺的方式。会后，参会人员前去“嘉贡”食堂，现场不雅摩学校食堂规范化操做流程。

　　近日，自贡市大安区举办了中小学、长儿园食堂食物平安办理暨厨艺提拔经验交换勾当。此次勾当汇集了150余名各校分担校长、园长、食物平安办理员及食堂厨师长。

　　大安区将持续搭建平台，通过不竭加强办理、立异机制、提拔办事，配合鞭策学校食堂食物平安和厨艺程度的提拔。