正在这个消息爆炸的时代，我们每天接触到各类各样的食物，它们以精彩绝伦的包拆和创意满满的宣传语吸引我们的目光。然而，正在这光鲜明丽的背后，食物标签做为食物消息的间接载体，却常常被良多人所轻忽。恰是这份轻忽，可能让我们正在押求甘旨取便当的同时，不经意间踏入了健康现患的雷区。“饮食健康”不只关乎社会的福祉，更是高度注沉的范畴。近年来，我国通过制定相关政策、强化监管办法、勤奋为营制一个科学、平安、健康的饮食。为了揭开食物标签的奥秘面纱，近日，本书做者，科技大学硕士生导师、高级尝试师呼娜教员将这本小我著做捐赠给市藏书楼，刘海军副馆长及相关工做人员接管捐赠。但愿这本图书可以或许激发读者对于食物平安的关心。