以落实企业从体义务为底子，压实食物平安根底。通过组织集中培训、线长进修、现场指点等体例，鞭策企业落实食物平安从体义务。本年以来，从体义务落实等培训，并鞭策企业食物平安办理人员通过“食安宝”加入系列课程。督促企业落实“三类人”、管好“三件事”、记好“三本账”，鞭策“三标”专项步履和“食安护航”帮扶步履，建牢从泉源到产物的义务链条。

　　以全过程监管为手段，建立闭环办理系统。实施全链条闭环监管，正在准入环节，严酷食物出产许可和小做坊登记核查，全年共组织食物出产许可现场核查40家次，涉及32家企业，共同完成小做坊证前指点和现场核查23家次。正在过程监管中，连系风险品级实施差同化查抄，强化日常监视。正在过后措置方面，对抽检不及格的食物出产单元及时依法查询拜访措置，做到泉源逃溯、缘由排查、整改落实、预警“四到位”，并健全舆情应急响应机制，确保问题早发觉、早节制、早化解。

　　食物安满是平易近生之本。近年来，邹城市市场监管局风险管控、压实企业从体义务、全过程监管“三维发力”，持续提拔食物出产环节监管效能。